Posada Verde Oliva es una pequeña finca situada en Maipú, en plena ruta del vino y del olivo, donde se restauró una antigua casona de fines del siglo XIX que pertenecía a Don Ángel Cavagnaro, uno de los primeros inmigrantes italianos que llegó con la idea de hacer vino.
Las viñas Malbec, el olivar centenario, el parque y el marco de la cordillera de Los Andes crean un ambiente de tranquilidad y privacidad que invita al regocijo del alma y, porqué no también, a un paseo por la historia de Mendoza y el nacimiento, tanto de la vitivinicultura como de la olivicultura.
El hotel cuenta con 10 habitaciones. Éstas pueden ser dobles matrimoniales, doble twin, triples, cuádruples y se diferencian también entre clásicas y superiores, aunque cada habitación es diferente y tiene su propia personalidad.
Está rodeado de viñas, un parque con árboles añosos y un olivar centenario.
Villa Verde Oliva es una casa de campo, situada en el centro de una hectárea de olivos de más de 130 años.
Ofrece la privacidad de una casa y, a la vez, se puede ir caminando a la Posada para disfrutar allí del resto de los servicios: cenar, desayunar, tomar aperitivos, etc.
